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Mini Shell
Mini Shell
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<title>L'AVOCAT : épiderme, cheveux, états dépressifs, arthrose, ... - Initiation et formation en aromathérapie - Séjour et week-end relaxation détente massage aux huiles essentielles en chambre d'hôtes proche de Paris. Une idée originale de cadeau zen pour un couple d’amoureux. Initiation et formation aux plantes médicinales</title>
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</h1>
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Options </p>
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Fermer </p>
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<p>
<a>
</a>
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<br />
BlogRank :
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<br />
</p>
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Administration </a>
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</p>
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Administration </legend>
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<br />
<input type="password" name="passwd" value="Mot de passe" id="passwd" style="color: gray;" onfocus="if (this.value == 'Mot de passe') {this.value = ''; this.style.color = 'black';}" />
<a type="submit" class="iPhoneButton orange" onclick="this.parentNode.parentNode.submit();">
Connexion </a>
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<legend>Je n'ai pas encore de blog…</legend>
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</div>
</div>
<p class="ad">
</p>
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</script><div class="blog list">
<div class="profile clearfix" onclick="window.location = this.getElementsByTagName('a')[0].href;">
<p class="screenshot">
<img src="http://fdata.over-blog.net/2/03/65/85/screenshot.jpg" width="100" height="60"
alt="Initiation et formation en aromathérapie - Séjour et week-end relaxation détente massage aux huiles essentielles en chambre d'hôtes proche de Paris. Une idée originale de cadeau zen pour un couple d’amoureux. Initiation et formation aux plantes médicinales" />
</p> <h2>
<a href="http://www.phytovox.fr/m/">
Initiation et formation en aromathérapie - Séjour et week-end relaxation détente massage aux huiles essentielles en chambre d'hôtes proche de Paris. Une idée originale de cadeau zen pour un couple d’amoureux. Initiation et formation aux plantes médicinales </a>
</h2>
<p>
Aromathérapie, séjour et week-end relaxation détente massage aux huiles essentielles en chambre d'hôtes proche de Paris. Une idée originale de cadeau zen pour un couple d’amoureux. Initiation et formation aux huiles essentielles et plantes médicinales, relaxation en Seine et Marne 77 </p>
</div>
<p style="text-align: left; margin: 10px 5px;" class="clearfix">
<span style="float: left;">
<a href="http://www.phytovox.fr/m/"
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Accueil </a>
</span>
<span style="float: right;">
<a href="http://www.phytovox.fr/m/article-26410800.html"
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Article suivant </a>
</span>
</p>
<div class="article">
<h2>
L'AVOCAT : épiderme, cheveux, états dépressifs, arthrose, ... </h2>
<div class="article">
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<br>
</p>
<p style="text-align: center;">
<span style="font-size: 18pt;"><span style="color: #ffff00;"><strong>De l'alimentaire à la thérapeutique...</strong><br></span></span>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">L'Avocat est le</span></span> <a><span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">fruit</span></span></a> <span style=
"color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">de l'</span></span><a><span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">avocatier</span></span></a> <span style=
"color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">(<em><b>Persea americana</b></em>), un arbre de la famille des</span></span> <a><span style="color: #ffffff;"><span style=
"font-size: 12pt;">Lauraceae</span></span></a><span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">, originaire d'Amérique centrale, d'où, il a très vite été répandu dans l'ensemble du
monde tropical et sub-tropical. On estime qu'il y a une seule espèce mais plusieurs races et beaucoup de variétés différentes adaptées à des sols et des climats variés.</span></span>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<span style="color: #ffffff;"><span style="font-size: 12pt;">Le fruit est une drupe de forme et de couleur variable, généralement pyriforme jaune-vert à brun-violet. L'épiderme peu épais recouvre
le mésocarpe charnu, mou, huileux, d'odeur de beurre ou de noisette, de couleur jaune-verdâtre ; au centre, est logé un noyau volumineux. Le noyau d'avocat est une graine entourée par ses
téguments. Elle contient un embryon à deux cotylédons coriaces chargés de réserves.<br></span></span>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<br>
<br>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #c0c0c0;"><br>
<br>
<span style="font-size: 18pt;"><br>
<a href="http://idata.over-blog.com/2/03/65/85/Avocat.jpg" title="Afficher l'image en taille réelle"><img src="http://img.over-blog.com/480x480/2/03/65/85/Avocat.jpg" alt="" /></a><br>
<br>
<br>
<span style="color: #ffff00;">Usage et composants<br></span></span></span></strong></span><br>
<br>
<br>
La pulpe d'avocat a une composition chimique qui varie en fonction des variétés, de l'origine géographique et des conditions climatiques. Généralement, elle est combinée d'eau 65 à 80%, de sucres
2 à 10%, de protéines 1 à 4%, de 3 à 30% de lipides et d'environ 2% de fibres. On y trouve également des <strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">vitamines A et
E</span></span></strong> et du <span style="color: #c0c0c0;"><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">complexe vitaminique B</span></span></strong></span>, mais peu de
<span style="color: #c0c0c0;"><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">Vitamine C</span></span></strong></span> (15 mg / 100 g). La pulpe d'Avocat contient aussi de la
<strong><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;">sérotonine</span></span></strong>, dont le rôle bénéfique est connu dans les <span style=
"color: #ccffff;"><strong><span style="font-size: 12pt;">états dépressifs</span></strong></span>.
</p>
<p style="text-align: justify;">
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<span style="color: #ffffff;">La pulpe d'avocat est très énergétique et cependant assez digestible car les acides gras se trouve sous forme émulsionnée. Elle est consommée généralement crue, en
salade, mais aussi incorporée dans des sorbets ou des boissons lactées. La</span> <a><span style="color: #ffffff;">cuisine mexicaine</span></a> <span style="color: #ffffff;">fait un grand usage
de la pulpe d'avocat où il est notamment utilisé pour la préparation du guacamole. Le mot Guacamole est l'abréviation de la locution <em>aguacate mole</em>, désignant une <em>sauce
d'avocat</em>.<br></span>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
En usage externe, la pulpe d'avocat peut être appliquée en <span style="color: #ccffff;"><span style="font-size: 12pt;"><strong>masque de beauté</strong></span></span>. Il convient aux
<span style="color: #ccffff;"><span style="font-size: 12pt;"><strong>épidermes enflammés et irrités par le froid ou le soleil</strong></span></span>. En <span style="color: #ccffff;"><span style=
"font-size: 12pt;"><strong>soins capillaires</strong></span></span>, la pulpe, écrasée en pâte, peut directement être mélangée aux <span style="color: #ccffff;"><span style=
"font-size: 12pt;"><strong>cheveux</strong></span></span>.<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
L'huile d'avocat rancit difficilement, elle est épaisse, de couleur verdâtre, d'odeur et de goût agréable rappelant la noisette. Elle est composée <span style="color: #cc99ff;"><span style=
"font-size: 12pt;"><strong>d'acides gras</strong></span> : <span style="font-size: 12pt;"><strong>oléique</strong></span></span> 42à 63%, <span style="color: #c0c0c0;"><span style=
"font-size: 12pt;"><strong><span style="color: #cc99ff;">palmitique</span></strong></span></span> 17 à 29%, <span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style=
"color: #cc99ff;">linoléique</span></strong></span></span> 9 à 16% et <span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style=
"color: #cc99ff;">linolénique</span></strong></span></span> moins de 1%.<br>
<br>
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<br>
L'insaponifiable peut atteindre 1 à 2%. Il est constitué <span style="color: #c0c0c0;"><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">d'hydrocarbures
ramifiés</span></span></strong></span>, environ 50%, contenant, notamment du <strong><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;"><span style=
"color: #cc99ff;">squalène</span></span></span></strong>, des <strong><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;"><span style=
"color: #cc99ff;">stérols</span></span></span></strong> 20%, des <span style="color: #c0c0c0;"><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">triols
réducteurs</span></span></strong></span> et du <strong><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: #cc99ff;">Tocophérol</span></span></span></strong>. Il
entre dans la composition de phytomédicaments (Piasclédine 300®) destinés à modifier la <span style="color: #ccffff;"><strong><span style="font-size: 12pt;">composition et le métabolisme du tissu
conjonctif</span></strong></span>. Il est préconisé dans le traitement de fond des troubles et de l'inflammation des tissus de soutien de la dent sur le maxillaire (<span style=
"color: #ccffff;"><strong><span style="font-size: 12pt;">parodontopathies</span></strong></span>), en dermatologie (<strong><span style="color: #ccffff;"><span style=
"font-size: 12pt;">sclérodermies</span></span></strong>) et dans le traitement d'appoint des <strong><span style="color: #ccffff;"><span style="font-size: 12pt;">douleurs
arthrosiques</span></span></strong>.
</p>
<p style="text-align: justify;">
</p>
<p style="text-align: justify;">
</p>
<p style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<br>
<br>
Alain TESSIER
</p>
<p style="text-align: justify;">
Ethnobotaniste<br>
<br>
<span style="font-size: 10pt;"><b><a title="null" href="http://www.phytovox.fr/pages/Rencontres_avec_Alain_TESSIER_Ethnobotaniste--686387.html"><span style="font-size: 10pt;"><b>Programme
des formations et initiations</b></span></a><br></b></span>
</p> </div>
<p class="subtitle">
Publié le 02/01/2009 à 17h53 dans Articles Phyto-Aroma(thérapie) </p>
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